漂著。桂花。廚房
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2002年12月9日 星期一
健康蔬菜湯
這道料理
比較正常
,而且發揮空間很大~喜歡什麼材料,就請隨意灑吧!
紅蘿蔔 2 棒
馬鈴薯 2 球
蕃茄 2 球
洋蔥 1 球
青椒 1 球
青豆 1 掌
蘑菇 1 掌
1煮水。
2蘑菇及蕃茄切片,其它切塊。
3水滾,放入馬鈴薯塊及紅蘿蔔塊,轉中火,煮;放入蕃茄片及洋蔥塊,轉小火,煮;攪拌復攪拌。
4熄火前10分鐘放蘑菇片,前5分鐘放青椒塊。
5熄火後灑青豆。
這道湯裡即使不加鹽,味道還是很讚:)如果口味比較重,可以加鹽或培根,增加香味(培根和蕃茄及洋蔥一起下鍋)。
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