漂著。桂花。廚房
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2005年6月12日 星期日
焦糖。。。不是布丁
煮糖蕃薯不小心破裂掉的蕃薯塊,變身成為另一種邪惡無比的甜點:9:9:9碎塊其實直接吞到螺肚不就好了,弄得這麼麻煩到底是要怎樣...愛玩:P:P:P
mascarpone cheese 1 盒
蕃薯 1 球
糖 隨意
1蕃薯去皮切塊,煮熟壓泥。
2薯泥與mascarpone cheese混合,攪拌均勻;填入容器,蓋上糖粒,送進烤箱或用火槍烤至糖粒融化,表面微焦,上桌:9:9:9
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