漂著。桂花。廚房
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2004年8月18日 星期三
不過是片起司罷了
是音樂領了人的感覺,還是人導著音樂的方向;是味道討好人的舌頭,還是人追求味道的極致?
起司 隨意
麵粉 隨意
牛油 隨意
蛋黃 1 黃
1起司切片,沾上蛋黃,裹層麵粉;再沾上蛋黃,再裹層麵粉。
2熱鍋熱牛油,起司片下鍋,煎;煎至麵衣呈金黃色即可上桌:9
煎的時候,起司會因為受熱融化而流出;露露本來是想:如果用炸的應該就不會這樣子吧?但是成品想必會蠻油膩!如果下次有機會,露露再來做實驗,包點其它什麼亂七八糟東西一起,搞不好會有意外的味道出現,嘿嘿:P
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