2002年11月17日 星期日

當熱狗遇上果醬。。。



在超市買過很便宜但很難吃的熱狗嗎?那種沒有彈性缺乏運動一咬就散的熱鬆狗...(怎麼有一種在說自己的心虛感覺...)。記得第一次買它回來時,和老弟在廚房罵到翻天;不甘心的兩人拼命地動腦筋,改造!

果然,辦法是愛吃鬼想出來的!

難吃的熱狗 1 棒
蘋果

紅莓

辣芒果醬 隨意(目前實驗過的是這幾種醬料)

1熱鍋。
2丟熱狗。
3熱狗皮微焦時,把它直剖(不要切斷),壓成熱狗片;不愛熱狗片就不剖,保持原狗狀繼續煎。
4加醬,煎;煎到熟。

喜歡焦黏脆脆的熱狗就早點加醬,喜歡水水清爽口感的就起鍋前加。

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