熱鬆狗洗心革面記

還記得那超難吃的熱鬆狗嗎？油油膩膩月巴月巴軟軟，被螺子和螺弟用果醬才改造成功的熱鬆狗？它．又．來．囉～這回，它是痛定思痛，決心改頭換面，變成．．．

熱鬆狗 ４ 棒
酸黃瓜 １ 棒
或
洋蔥 ０．１ 球
或
堅果 １ 抓
鹽 隨意
醬油 隨意
黑胡椒 隨意
地瓜粉
或
玉米粉 １ 匙（舀湯的匙）

１熱鬆狗皮剪開，內餡挖出，壓泥；酸黃瓜或洋蔥或堅果切碎。
２酸黃瓜或洋蔥或堅果碎和入熱鬆狗泥，拌入醬油、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
３地瓜粉或玉米粉與熱鬆狗泥混合，攪拌均勻。
４將肉泥捏成肉餅，煎；烤個貝果或漢堡麵包，弄點黃瓜或沙拉生菜，淋些芥茉或蕃茄醬辣，放片起司或洋蔥蕃茄．．．：９

呵，熱鬆狗不再討人厭了～


ps．地瓜粉／玉米粉一匙如果不夠，可以再加，但是最好不要加得太多，否則肉餅口感會粉粉的。可以用雞蛋代替粉，不但增進黏性，而且添加香味。