茄～又來了！！

這幾道蕃茄小點心在小嘴饞，可是又不很餓的時候還挺好用的。也可以用來當餐前開胃菜噢：９

蕃茄 １ 球
起司 隨意
parsley巴西利 隨意
黑胡椒 隨意

１蕃茄切片、起司切片。
２熱鍋；鍋熱，放蕃茄片，煎；蕃茄片稍微出汁，起司片疊上蕃茄片，煎。
３煎到起司片半融化，灑黑胡椒和巴西利，起鍋。

把烤吐司或法國麵包切成片，將蕃茄起司片舖在上面，巧也飽！


若想吃得更豐富一些飽一點，就找麵包來幫忙：）

蕃茄 １ 球
起司 隨意
香料 隨意
蘇打餅乾
或
法國麵包
或
滿福堡麵包 隨意

１蕃茄切片、起司切片（厚薄依喜好，面積近蕃茄）、法國麵包切片或滿福堡麵包切１／２或１／４塊。
２熱鍋，蕃茄片乾煎；出汁，疊上起司片，繼續乾煎；起司片融化，起鍋，趁熱舖上蘇打餅乾或法國麵包片或滿福堡麵包塊。
３如果是用法國麵包片或滿福堡麵包塊，舖上起司灑點香料放進烤箱，烤至起司變成淡棕金黃，表面微焦，麵包小脆，上桌：９

香料的種類嘛，黑胡椒、鹽、大蒜香味粉、parsley巴西利、oregano奧勒崗／奧力崗／奧里根／俄力崗（這傢伙的譯名實在很多，可是每一個都沒有把最後的那個「-no」音譯出來）、basil羅勒，甚至再灑一層起司粉．．．都行，全依各人喜好。

涼拌麵的方便之處就是：份量少當成開胃菜，份量多，變身為正餐：）

蕃茄
起司
黃瓜（大小皆可）
義大利麵條（conchiglie）
鹽
起司粉
或
芥茉粉

１蕃茄、起司、黃瓜，全部切粒，混合拌勻，灑鹽調味。
２水裡加鹽，煮義大利麵條；熟，起鍋，瀝乾，與醬料混合，攪拌均勻；灑起司粉或芥茉粉，上桌：９