2004年5月20日 星期四

開胃捲



這裡的火腿種類,與起司可以媲美~有時候螺在超市看得眼花撩亂胡思亂想著:如果每一樣都吃...:D

如果每一樣都吃,還真不知道要吃到什麼時候!

有一道開胃菜,是用火腿包著哈密瓜一起吃,味道非常特別,但是不確定它是用什麼火腿捲的;幾次尋覓之後螺猜:應該是Italian parma ham吧:)

除了與哈密瓜搭配,用它與其它蔬菜水果做組合,作成簡單的開胃菜,也十分美味噢:D

火腿 隨意

煙燻火腿片可以選Italian parma ham或是Italian prosciutto,一般則用切片火腿即可

起司 隨意
甜椒 隨意
蜂蜜

黑胡椒

parsley巴西利 隨意

1起司、甜椒切條。
2火腿片切適當長度,放上起司與甜椒條(起司:甜椒≒2:3),淋點蜂蜜或灑些黑胡椒或巴西利,捲:9:9:9

可以代替甜椒的蔬菜水果有好多:蘆筍、胡瓜、青蔥、香菜、花椰菜、青花菜、美生菜、紅蘿蔔、茭白筍、草莓...都有不同的滋味噢:)

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