本來應該是鮮明亮麗的黃色，被螺這麼一打底光，似乎增添了一絲詭異的氣息．．．嘿嘿．．．。
一定覺得它十分眼熟吧？可是顏色好像不一樣哩？？是，它是四季豆沒錯，只不過它是黃色的。有了黃綠兩種顏色的四季豆，在炒菜的時候就可以玩配色遊戲；只不過在這裡，再怎麼變，也只有用水煮爛灑鹽，要不就是燜鍋煮爛還是灑鹽．．．。
四季豆 隨意
起司片 隨意
雞胸 與起司片同
香菜 隨意
鹽 隨意
牛油 隨意
黑胡椒 隨意
１雞胸直剖對半，橫切薄片，用捶肉棒或刀背捶；四季豆切段、香菜折段。
２汆燙雞胸片與四季豆段，撈起，瀝乾。
３將起司片舖在雞胸片上，放上四季豆與香菜，捲起，送進烤箱，直到起司吱吱地叫：９
不論是以清爽的水果醋或魚露，還是用濃郁的美奶滋或芥茉，當沾醬都有不同的風味：）
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