柳橙薑汁豬排

雪螺難得地買了薑回家，想要在這個冬天克服一直以來對甜味薑的恐懼。但是．．．似乎沒有這麼簡單．．．。於是這些薑的下場依舊是被用來搭配鹹味料理。

想要不怕冷，要先不怕薑！

說永遠比做容易些／／／／／／

豬排 １ 塊
柳橙 １ 球
薑 隨意
鹽 隨意

１豬排拍軟、柳橙半球切片；豬排覆滿柳橙片淋上柳橙汁，醃；薑切絲、半球柳橙擠汁。
２熱鍋熱油，柳橙片下鍋，煎；豬排下鍋，煎；淋柳橙汁，煎；加入薑絲，煎
３煎至豬排全熟，起鍋，上桌：９：９：９

摘點羅勒／九層塔葉搭配，味道更佳：）bd