酸不啦雞～

今年夏天真是燙得可怕，不論是台灣或是這裡都一樣．．．來點酸味道刺激食慾吧～

雞腿 ５ 棒
青蔥 ３ 棒
檸檬 ４ 球
醬油 隨意
水 隨意

１醬油：水＝１：３混合，加熱；青蔥切段、檸檬切半。
２醬油水沸騰，加入青蔥，放入雞腿，煮；擠檸檬汁入鍋，檸檬也入鍋，煮。
３又沸騰，檸檬撈起（檸檬皮煮太久會有苦味），轉小火，滷；滷到雞骨雞肉可以輕易分離即可。

如果喜歡吃辣，建議用沾辣醬吃的方法，不要直接放辣椒下鍋煮，否則檸檬味可能會被蓋過去。


ps．照片裡是雞翅，請不要覺得那棒雞腿怎麼長得怪怪的．．．：Ｐ