生菜＿鬆，LittLe gem LettUce

little gem lettuce小寶石萵苣，只有一個拳頭大，吃起來的味道蠻甜；用來做一口點心，還蠻適合的：）

美生菜
或
小寶石萵苣
吐司
或
法國麵包
絞肉（雞／豬／牛）
香料類（basil羅勒／九層塔、香菜、大蒜、mixed herb、parsley巴西利、黑白胡椒．．．）
糖 隨意
鹽 隨意
起司粉 隨意
tabasco 隨意

１鹽＋香料＋絞肉，攪拌均勻。
２烤麵包粒，烤到微焦酥脆。
３熱鍋熱油，絞肉下鍋，炒。
４肉末起鍋，與焦脆麵包粒混合。
５ 依各人喜好將生菜剪成適量大小再將肉餡包裹好，灑上起司粉或tabasco及糖即可食用。


ps．要吃的時候再把麵包粒與絞肉混合，否則麵包粒吸收熱氣水汽潤掉軟去，酥脆的口感也就消失了。