2006年6月17日 星期六

豐富美滿士氣高昂營養洋溢雍容華貴大小姐漢堡,cHiveS



chives,有蝦夷蔥與細香蔥兩種中文名字,還有著比起一般青蔥來得細緻的味道。但是如果看它一把放在那裡長在那裡,雪螺實在不得不說,它長得也未免太像雜草:P不過,雜草的味道應該沒這麼好吧:P:P:P

之前的豪華奢侈淫亂萎靡頹廢墮落任性惡霸作風三明治之後,今天...!

滿福堡麵包

漢堡麵包 2 包
蛋 1 球
青蘋果醬 1 匙(喝湯的匙)
美奶滋 1 匙(喝湯的匙)
蝦仁 1 匙(舀湯的匙)
soft cheese 1 匙(喝湯的匙)
chives蝦夷蔥/細香蔥

青蔥 隨意
洋蔥 隨意
黑胡椒 隨意

1滿福堡麵包或漢堡麵包微波加熱,烤;蛋煎荷包;蝦仁燙熟,沖涼瀝乾,與美奶滋混合,攪拌均勻;蝦夷蔥/細香蔥切段或青蔥切末,洋蔥切片剝圈。
2滿福堡麵包或漢堡麵包頂層抹上soft cheese;底層舖上洋蔥圈,放上荷包蛋,加上蝦仁美奶滋,灑黑胡椒,放上蝦夷蔥/細香蔥段或青蔥末,塗上青蘋果醬,蓋上頂層滿福堡麵包或漢堡麵包,切半,上桌:9:9:9

如果使用青蔥,切得越細越好,份量不要太多,味道比較溫和:)

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