法國蛋啦啦棒

在螺的標準中，怎麼烹調怎麼好吃的食材，除了馬鈴薯之外，非蛋莫屬。無論是蒸煎炒煮炸湯滷，各有各的或濃或淡滋味；想要弄得讓它難以下嚥，那也得要有過人的能力。

前陣子突然想吃台灣的營養麵包，買了麵包回來卻怎麼弄怎麼都不對勁：（看著插著一堆料的麵包，有蛋有菜有火腿有起司，只能安慰自己：就稱它「螺式營養麵包」吧。看看它的料，其實也真是夠營養的了～只不過螺心目中的營養麵包的基本條件是：麵包一定要炸過，餡料一定有炸肉＋插著水煮蛋切片小黃瓜火腿生菜淋著蕃茄味沙拉醬，就像夜市攤販賣的那種，才稱得上㊣營養麵包！

關於蛋的吃法，螺偏好煮成水煮蛋再弄成沙拉的這種作法，方便簡單美味快速，夾麵包更是讚：９bd

法國麵包棒 １ 棒
蛋 ２～３ 球
美奶滋 隨意
香料（basil羅勒／九層塔、corriander香菜、oregano奧勒崗、parsley巴西利、黑胡椒、辣椒粉、起司粉．．．） 隨意

１煮熟蛋。
２蛋煮熟，剝開，稍涼，攪碎；加入美奶滋與香料，攪拌均勻。
３依食量大小把法國麵包切適當份量，挖空，留殼。
４把蛋沙拉填入挖空的法國麵包殼，簡易又好吃的蛋沙拉法國棒就完成了！

噢，又讓螺想起台式麵包店的蛋沙拉麵包來了。。。:9:9:9

蛋沙拉裡面也可以加些蔬菜，像是苜蓿芽、青豆、豆苗．．．。老規矩，想到什麼，就試什麼吧：）


ps．不一定非要用法國麵包，只要是能把東西「埋」到裡頭，味道又搭配的都可以試～甚至是饅頭、春捲、潤餅皮．．．。