螺菜綱目記載：果凍可明目？？

一般講到明目，大多都是吃魚肝油、喝決明茶，要不就是啃紅蘿蔔，雪螺也不例外。沒事就炒盤紅蘿蔔啃啃啃啃，啃到自以為是兔子。有一回在網路上找資料，意外發現這傢伙也明目，於是去超市找了一陣子，終於找到它的罐頭回家：Ｄ

決明子 １ 匙（舀湯的匙）
枸杞 １ 匙（喝湯的匙）
bilberry山桑子罐頭 １ 頭
gelatine吉利丁
或
洋菜粉 隨意

１依吉利丁或洋菜粉的所需水量，減半，將決明子與枸杞煮熱水泡成茶；山桑子與山桑子汁分離，山桑子一旁待命。
２少量山桑子汁與吉利丁或洋菜粉混合，攪拌均勻；剩餘山桑子汁加水，補足吉利丁或洋菜粉的所需水量。
３決明子枸杞茶沸騰，撈去決明子與枸杞，倒入山桑子吉利丁或洋菜粉液，攪拌均勻；加入剩餘山桑子汁，煮。

如果是用吉利丁，倒入山桑子吉利丁液之後就熄火，攪拌均勻；如果使用洋菜粉，倒入山桑子洋菜粉液之後，煮，沸騰，熄火，攪拌均勻。

４茶液放涼，倒入容器，放入冰箱，直到凝固：９