右邊那球，是一般尺寸大小的柳橙；左邊那球．．．那天去市集買水果，和朋友站在貨架前笑了好久．．．未免太大了吧！雪螺聯想到長得高大粗勇、滿臉橫肉的保鑣之類．．．：Ｐ朋友說它實在太好笑了，決定買三球回家繼續笑；於是雪螺借了一球拍照．．．哈哈哈哈，實在太有趣了！
而且這球模特兒還不是最強壯的：Ｐ
已經不記得自己是一直對柳橙都興趣缺缺，或後來才對它失去興趣。常常買了柳橙回家之後，卻又一直放著沒吃，然後最後的結果通常就是拿它們去做橙香烤雞。因為放久的柳橙，皮會變得乾又硬，常切到想用電鋸，吃起來更是困難（皮與肉難捨難分），可是又不想丟掉，所以當然得幫它們另尋出路～幸好後來發現新品種的柳橙，放得再久還是一樣香甜柔軟多汁：）
雞 １／２ 位
柳橙 １～２ 球
香菜
或
韭菜
或
leek 隨意
醬油 隨意
水 隨意
１醬油：水＝１：３混合。
２柳橙切片、香菜或韭菜或leek切碎；雞洗澡之後敷上柳橙片．．．皮上皮下。
３柳橙雞躺入保鮮盒，覆上香菜碎或韭菜碎或leek碎，倒入醬油水，醃（至少一天）。
４雞取出，拿掉醃料，送進烤箱至雞膚變成金黃色就可以了：９
如果連雞帶醬汁醃料一起煮，就是嫩滷滑雞：）
ps．醃醬油水的作法在吃的時候，醬油的香味應該會比較明顯；如果想要讓柳橙味比較突出，可以將雞肉敷滿柳橙片，等到要烤的時候再抹上薄薄幾層醬油（不要加水）。
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