tomatonion

蕃茄真的是食材中的孫悟空，用法五花八門千變萬化。不論是生吃、熟食、涼拌、熱炒、甜品、鹹點、湯底、果汁，每一樣都難不倒它。每次吃麻辣鴛鴦火鍋的時候，螺露總是喜歡放一堆蕃茄和酸菜在白湯那半邊，讓它們慢慢熬熬熬熬熬．．．：９：９：９

這道湯簡單好喝熱量低，用來煮麵或當鍋底都讚：Ｄbd．．．好啦，螺露知道它的名字很怪，亂取的咩：Ｐ

蕃茄 ６ 球
洋蔥 ２ 球
培根 ３ 條
鹽 隨意

１所有材料切絲或塊。
２燒水；水燒，放入蕃茄，煮；水 滾，放入洋蔥，煮；水沸騰，加入培根，轉小火，熬。
３熬至所有材料入口即化，加鹽調味，ＯＫ。

不加培根就是素食湯了～如果覺得素湯味道太淡，可以加粒蔬菜湯塊或是味噌調味。也可以加點蕃茄醬，再不然就加些海帶、柴魚、青蔥之類，再酌量加糖調味，都各有不同風味：）