花生醬炒飯

雖然也蠻想搬家，但是覺得這裡的格式版面比較適合露露的實驗室，哼！

唉。

白飯 １ 坨
豬肉 １ 塊
甜椒 １／２ 球
青椒 １／２ 球
花生醬（無糖佳） 隨意
太白粉 隨意
白胡椒 隨意
醬油 隨意
鹽 隨意
糖 隨意

１甜椒青椒豬肉切塊；豬肉塊淋醬油裹太白粉，醃。
２熱鍋熱油，加入花生醬，炒；醬炒散，豬肉塊下鍋，炒；半熟，椒塊們下鍋，炒；灑白胡椒粉及糖，炒；白飯下鍋，炒；加鹽調味，炒；全部炒勻，上桌：９

花生醬下鍋後，別讓它被加熱太久，因為它乾得蠻快的，太慢會炒不動。露露的解決方案是：油放多一些些。

不過這個方法有個缺點：因為電子爐的威力太弱，不像瓦斯爐有大火快炒，於是成果．．．有油／／／／／／露露只好把飯碗斜著端，讓油流到碗的另一邊，吃．．．。


ps．加點味醂什麼的也是可以啦～露露只是不希望花生醬的味道被稀䆁，所以怎麼也不肯加：Ｐ

如果是用含糖花生醬倒是可以加一些進去，還能調和那種甜味：）