茄～beef tOmAtO

beef tomato，牛肉蕃茄。與一般蕃茄的尺寸比較起來，它的長相身材就像牛一樣壯，又大又實。雖然味道並不像台灣版大蕃茄那麼濃，果汁含量也沒有台灣版大蕃茄那樣多，但是味道適中口感佳，水份也恰到好處，當成沙拉的材料，螺覺得是最好不過了～尤其不用擔心蕃茄汁會到處濺到處流。不過如果突然想吃傳統式的酸梅蕃茄，似乎就沒有那麼過癮，因為果汁不夠多，不能把酸梅的味道帶到蕃茄裡繞一圈：（酸梅蕃茄是螺小時候的愛饞零嘴之一，也是因為螺娘愛吃：Ｐ沒事就買蕃茄回家，飯前先把酸梅塞進蕃茄，飯後就有美味享用：Ｄ

不過其實水果最好是在飯前先吃，或是飯後至少一小時後再吃，才會幫助消化～

唔，再想下去口水就要漲潮了：９

蕃茄 １ 球
起司 隨意
香料 隨意
蘇打餅乾
或
法國麵包
或
滿福堡麵包 隨意

１蕃茄切片、起司切片（厚薄依喜好，面積近蕃茄）、法國麵包切片或滿福堡麵包切１／２或１／４塊。
２熱鍋，蕃茄片乾煎；出汁，疊上起司片，繼續乾煎；起司片融化，起鍋，趁熱舖上蘇打餅乾或法國麵包片或滿福堡麵包塊。
３如果是用法國麵包片或滿福堡麵包塊，舖上起司灑點香料放進烤箱，烤至起司變成淡棕金黃，表面微焦，麵包小脆，上桌：９