PorQ

有時候覺得各式各樣的醬汁，真是玩菜的超級好幫手：Ｄ在露沒有點子或材料的時候，只要有不同口味的各式醬汁，一樣能嚐到各種好味道～所以每次露去超市補充食糧，總是會不小心在調味醬的架子前逗留好長一段時間。

不過露覺得它們的缺點是：光是一罐就要用好長時間，買太多罐又會來不及用完；雖然大部份的醬汁可以放，但是佔一堆空間．．．也是很贅：（

豬肉 １ 塊
蒟蒻 １ 塊
青蔥 ４ 棒
蔬果醬 １ 匙（舀湯的匙）
鹽 隨意
薑 隨意

１豬肉切片、蒟蒻切片、青蔥切絲、薑切絲。
２熱鍋熱油，薑絲下鍋，炒；蒟蒻片下鍋，炒；加入蔬果醬，炒。
３炒至醬汁略乾，豬肉片下鍋，炒；蓋上鍋蓋，轉小火，燜。
４加入青蔥絲，炒；所有材料熟透，上桌：９：９：９

配著蒟蒻一起入口，會有全部都Q的錯覺．．．。開玩笑的，豬肉不會沒口感啦～只是兩者一起入口效果更佳：）bd


ps．這罐蔬果醬陪露很久了：Ｐ總是覺得它的味道適合搭配肉類，偏偏露吃肉的時候並不太多，所以它就一直待著．．．儼然冰箱老大：Ｐ

與豬肉搭配的效果比與其它類好，豬肉的味道會變得比較豐富而且甘甜，不論是配飯或炒麵都很合適bd