桃雞餓餓，ApRicOt

桃雞餓餓，「餓餓」要用台語發音：Ｐ

每次寫這些所謂的「新聞」，開頭幾乎都是千篇一律的「台灣好像沒．．．」「以前沒見過．．．」，實在很無趣。然而一時之間，螺也想不到其它什麼的代用字詞句．．．文學造詣．．．要加強。不過，桂花廚房開張，本來就是想記錄在台灣沒有，或是螺沒看過的生鮮蔬菜水果們；否則除此之外，大概也沒有什麼機會可以在台灣見到它們～所以．．．繼續無趣．．．。

杏桃，常聽到，不過在台灣好像不曾見到過。它很常被用來製造果醬以及酒類；或是萃取菁華，成為化妝、保養品的原料。只要在成份說明中看到「apricot」，不懷疑，幾乎都是它（Japanese apricot例外，它是梅子而非杏子）。它也不是peach水蜜桃噢～杏桃與水蜜桃的體型與味道可是相去甚遠。至於杏仁與杏桃是否有親屬關係．．．螺還沒有研究到那裡，莫宰羊。

煮成菜的話，羊一點點啦：Ｐ

杏桃
或
水蜜桃 １～２ 球
雞腿 １～２ 腿
洋蔥 １／２ 球
辣椒 １ 棒
青蔥 １ 棒
鹽 隨意
糖 隨意
醬油 隨意
太白粉 隨意
tabasco 隨意

１杏桃或水蜜桃去皮與籽、切片；辣椒去籽、切條；青蔥切絲、洋蔥切塊；雞腿去骨、切條。
２杏桃片或水蜜桃片與辣椒條和青蔥絲及洋蔥塊混合，攪拌均勻；雞腿條裹醬油與太白粉，醃。
３熱鍋熱油，雞腿條下鍋，炒；半熟，蔬菜下鍋，炒；灑tabasco與糖，並依口味決定灑鹽與否，炒。
４熟，上桌：９