2005年7月4日 星期一

亂調酒



希臘口味燉牛肉之後,螺又學到一道水果甜點:草莓去蒂灑糖淋上烈酒(記得是白蘭地...忘了:P再問:D),放入冰箱醃隔日再食用。看同學形容得一臉陶醉,再加上草莓最近挺盛產,螺回到家當然躍躍欲試~可是...螺家裡沒有白蘭地。

現有什麼就先用什麼吧。

草莓 5 球
gin琴酒 100 嘻嘻
tonic water通寧水 500 嘻嘻
薄荷葉 隨意
冰塊 隨意
糖 隨意

1草莓去蒂切半,裝入容器,灑糖倒入琴酒,醃。
2冰塊放入杯中,倒入醃汁,加入通寧水,攪拌均勻。
3薄荷葉撕開口,放入杯中,上桌:9

薄荷葉撕開口,香味飄散出來,味道更加清香:)

呃...好像完全走樣...與原來的食譜...也差太遠了...:P

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