「青」粥小菜

這鍋粥並沒有什麼太不同的地方，只是在顏色方面．．．稍微特殊了一些：Ｐ

本來螺也沒想到會有這樣的效果，只是因為看到那把垂著頭的香菜，再不讓它們派上用場就要說再見，但是用來乾拌炒菜可能也沒味道／／／／／／所以就把它們全部丟到鍋裡熬著，熬著熬著就這麼熬出來一鍋青粥．．．。

香菜 １ 把
白飯 １ 缽
水 ８００ 嘻嘻

１香菜切碎。
２飯加水裡，煮。
３沸騰後加入香菜碎，轉小火，熬。
４熬至喜好稠度，熄火，上桌：９

白粥變青粥，除了視覺變豐富，也增加了味覺的．．．享受：Ｐ：Ｐ：Ｐ


ps．螺從曾經用來實驗的材料裡發現，好像只有香菜的染色效果是最好：九層塔得先弄碎才顯色，青蔥是再煮也只有自己變色／／／／／／其它香料大多數只會添味道，似乎從沒有誰像香菜是「雙效」：Ｐ