肉桂鴨腿

這道鴨腿看起來很豪華（？：Ｐ），但是做起來絲亳不費工；只要在前一天醃著冷藏，第二天回家就可以下鍋，輕鬆愉快就完成一道菜，最適合忙一天回到家手腳無力卻還要煮飯的人：Ｄ

呃，用買的不是更方便嗎：Ｐ

肉桂棒 １ 棒
鴨腿 １ 腿
紅酒 １ 匙（舀湯的匙）
牛油 隨意
鹽 隨意
parsley巴西利 隨意

１肉桂棒捏碎、鴨腿洗淨抹鹽，敷上肉桂棒碎，醃；巴西利切碎
２熱鍋熱牛油，鴨腿下鍋，煎；淋點紅酒，煎；翻面，煎；繼續翻面，直到鴨腿熟透，起鍋，灑上巴西利碎，上桌：９：９：９

雖然調味料種類少，不過因為鴨肉的味道重，所以有互補的效果，剛好：）：）：）如果想把鴨肉換成其它肉種，可以牛肉代替，因為它們都是味道重的肉類，能彼此襯托出各自的特殊香味噢：Ｄ

羊肉聽起來也不錯，不過雪螺不敢實驗，超怕羊味：Ｐ喜歡羊味的人不妨試試：）