2006年4月24日 星期一

甜湯麵



其實這是雪螺之前揉巧克力饅頭,剩下的一小塊麵糰...真的是「一小塊」~小到如果揉成一顆饅頭,只能算是「饅丸」;想要包餡料在裡面也不可能;把它丟掉更是不可能中的絕對值!

打開冰箱,看見之前買的,沒顧好的餃皮...不小心讓它們沾了水汽,結果全部黏成一疊//////...最後把它們都切成很厚的刀削麵,煮麵!

那麼,既然都是麵粉加水,這坨麵糰只是多了巧克力而已嘛...:P

巧克力麵條 1 坨
咖啡粉

可可粉

巧克力粉 1 匙(舀湯的匙)
牛奶 400 嘻嘻
水 100 嘻嘻
糖 隨意

1牛奶與水混合,煮;加糖,煮;加入巧克力麵條,煮;加入咖啡粉或可可粉或巧克力粉,煮。
2煮至麵條熟透,上桌:9

牛奶加水,讓雪螺想起來,那美味的...煉奶:9

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