巧克力香蕉餅

烹調用巧克力和食用巧克力，造型看起來其實相差不太多，但是吃在口中．．．比起一般巧克力則是純很多：）螺的指尖才輕輕碰它一會兒，離手的時候就多了巧克力的印子．．．已經小融化了：Ｐ

直接把它當成巧克力吃，比起一般加工添料的巧克力，味道真是濃醇香甜加倍：Ｄ：Ｄ：Ｄ

香蕉 ４ 棒
可可粉
或
巧克力粉 ２ 匙（舀湯的匙）
麵粉 ４ 匙（舀湯的匙）
牛奶 １ 匙（舀湯的匙）
牛油 隨意
烹調用巧克力 隨意

１可可粉或巧克力粉與牛奶混合，調勻；篩網過濾麵粉，龜速加入可可牛奶或巧克力牛奶。邊加邊用筷子攪拌，麵糰成形。
２烤箱預熱；香蕉去皮切片，烹調用巧克力敲碎。
３麵糰揉成長條，切成小塊，壓成片狀，包入烹調用巧克力碎片與香蕉片餡料，收口捏緊，壓成餅狀。
４熱鍋熱牛油，煎；翻面，煎；熟，上桌：９

由於烹調用巧克力比起食用巧克力的味道濃上許多，雪螺建議的香蕉與巧克力比例是１（香蕉棒）：２（巧克力），味道比較均衡。不過雪螺是初次買烹調用巧克力，所以不確定是否每種烹調用巧克力味道都是這麼濃？

雖然聽起來有點太瘋狂，但是再擠點無糖鮮奶油，味道應該會是不錯的吧．．．：Ｐ：Ｐ：Ｐ


ps．把它捏成球狀，炸成巧克力香蕉球，灑上糖粉，！！