椒紅，莓紅，培根紅

露露用過不少口味的果醬在菜裡：青蘋果醬、芒果醬、紅莓醬、草莓醬、梅子醬、葡萄柚醬、柑橘類醬．．．等等；其中特別是青蘋果醬與紅莓醬，用過的次數可以說是數也數不清。但是在各種的紅莓子類的果醬中，唯有覆盆莓果醬還沒有被實驗過，因為．．．總覺得有哪裡會有古怪．．．但是沒實驗過又怎麼會知道．．．？

所以，今天就請它上場試個鏡吧～

覆盆莓醬 １ 匙（茶／咖啡匙）
紅甜椒 １／２ 球
培根 ２ 條
蒜頭 １ 頭
白酒 隨意
吐司 隨意

１紅甜椒切絲、培根切條、蒜頭切末。
２熱鍋，培根條下鍋，炒；培根出油，紅甜椒絲下鍋，炒；加入覆盆莓醬，炒；淋點白酒，炒。
３加入蒜末，拌炒均勻；吐司抹上覆盆莓醬，配料盛起裝盤，上桌：９

不太確定是不是心理因素的關係，露露總覺得吃起來．．．並不是那樣順暢．．．。露露指的不是味道上的問題，只是．．．從以前就一直覺得，覆盆莓在除了甜點材料之外的場合都不准出現！這回雖然用它來炒吐司配料，吃起來的味道也並不太奇怪，但是露露仍然覺得這裡不適合它，於是又在吐司與配料之間抹一層果醬；除了擔任吐司與配料的中繼站，也擔任配料與「熱炒果醬」的橋樑。

看來，以後還是吃甜味的覆盆莓吧：Ｐ