在這裡想吃台灣小吃，最好也最快速的方法，其實是自己做。雖然原料不是太好買，有時還得用替代方案，無法原汁原味，但總比花個比台灣貴兩三倍的價錢去外面買了貴又不好吃的要來得佳。在中國城，一杯珍珠奶茶要價台幣１００多元，容量連５００嘻嘻都不到，對於窮留學生來說是十分奢侈的。本來露露是想好來這兒要效法古人吃稀飯凍，露弟說再灑點香菜還被露露罵．．．香菜很貴的吔！只准灑鹽！
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後來發現節省的方法其實有很多，而且另有一番樂趣（不過這兒的香菜真的貴）～因為大家為了一慰思香之苦，各種神奇的替代方案紛紛如雨後春筍般冒出來。一般家常菜味不算什麼，有柴米油鹽醬醋茶就行～什麼叉燒拉麵可樂雞、蕃茄炒蛋咖哩飯．．．都沒什麼了不起，輕易就可以搞定；吃過速食麵條做出來的炒米粉和魯肉飯嗎？吃過全麥麵粉＋牛奶揉出來的少油健康蔥油餅嗎？吃過棉花糖和cereal玉米穀片變出來的爆米香嗎？它們可都是大家的心血結晶代表作噢！
有一陣子露露饞迷於西米露這一類的南洋口味甜點，而材料們在這裡好買不貴，所以吃了好一陣子的〇Ｘ露；然而豆類的材料單包的份量遠少於西谷米，豆子們都被煮完了，西谷米卻還剩一堆。於是某天的情況好像是：露露燉肉燉到一半，突然覺得只有紅蘿蔔陪伴著豬肉，好冷清，好單調．．．於是，就把西谷米也倒進鍋裡去了．．．。
豬肉 ２００ 克
紅蘿蔔 ２ 棒
蒜頭 ２ 頭
醬油 隨意
水 隨意
糖 隨意
西谷米 １ 匙（舀湯的匙）
１豬肉與紅蘿蔔切塊、西谷米泡水；醬油加水，煮。
２熱鍋熱油，蒜頭拍扁，下鍋爆香；豬肉塊下鍋，炒；紅蘿蔔塊下鍋，炒；半熟，放入醬油水鍋中，以中火煮；沸騰，轉小火，熬；加糖調味。
３西谷米煮好，放入鍋中，攪拌均勻，熄火。
加了西米露之後不要煮太久，否則很容易整鍋變糊ㄍㄜˊ成一團。煮好之後，可以用來拌麵（烏龍麵佳）或夾薄餅。
不過，它應該叫做「紅燒豬肉西米露」還是「西米露紅燒豬肉」呢．．．？
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