一滴油麵

「嘴裡辣椒火辣，鼻腔芥茉衝嗆，最適合感冒鼻塞的人食用了～嘿嘿嘿嘿．．．：Ｐ：Ｐ：Ｐ」

這段話言猶在耳，螺隔天就感冒了／／／／／／鼻子癢鼻孔塞鼻水流外加打噴嚏，真是正港黑烏鴉．．．。

橄欖油 １ 滴
乾辣椒 １ 棒
檸檬汁
或
萊姆汁 １ 匙（茶／咖啡匙）
蘑菇 ２ 球
青蔥 ２ 球
蒜頭 ２ 頭
起司 隨意
鹽 隨意
義大利麵條（linguini或spaghetti） 隨意

１乾辣椒切碎、蘑菇切粒、青蔥切花、蒜頭切末、起司刨絲，義大利麵條煮熟。
２熱鍋熱油，蒜頭末下鍋，炒；青蔥花下鍋，炒；義大利麵條下鍋，炒。
３加鹽調味，炒；加檸檬汁或萊姆汁，炒。
４蘑菇粒與乾辣椒碎和起司絲放入容器，倒入炒好的義大利麵條，攪拌均勻，上桌：９

螺還蠻喜歡這樣子燜出來的蘑菇：）平常炒蘑菇的時候，螺會灑一點水，蘑菇遇水會出水，比較好炒也好吃；有時候一個不小心．．．水太大點．．．料理就被搞砸；不灑水，蘑菇不出水，就會乾爸爸／／／／／／比較起來，用剛起鍋熱呼呼的麵條這樣子把它燜熟，沒有多餘的湯汁，水含量恰恰恰好～不需要放太多油就可以上桌：）吃起來挺清爽，洗起碗盤也很輕鬆：Ｄ

如果覺得一滴油量實在是有點少，那就．．．倒大滴一點：Ｐ：Ｐ：Ｐ