2003年1月4日 星期六

冰淇淋溫奶茶



不曉得到目前為止,有多少人看了這些怪菜之後反胃,又有多少人看了這些怪菜也實驗。可能雪螺太豁達了:頂多拉肚子~順便當減月巴!所以,既然要玩,就要玩得瘋狂,玩個盡興!

Haagen Dazs是雪螺最愛的冰淇淋牌之一。以前在飛機上,某些航班的餐後小點會有它,口味是千年不變的vanilla香草、cookies n cream淇淋巧酥、以及strawberry草莓。通常最不熱門的口味是香草;所以每當餐點服務告一段落,乘客們開始休息,輪到空服員用餐,各種不同的冰淇淋搭配紛紛出籠:有人用它代替牛油,當成麵包夾餡;有人拿來沾、夾著餅乾吃;有人泡成鮮奶油咖啡、巧克力飲品;雪螺喜歡用它泡茶。由於冰淇淋的關係,泡出來的奶茶香氣、濃淡、甜度都剛剛好,任何額外的調味料都不需要;再加上溫度不太燙,在休息時間來一杯,不論是小口啜、大口飲,都是超過癮:9

香草冰淇淋 1~2 球
茶包 1 袋
水 200~300 嘻嘻

1水燒開。
2倒熱水入杯(溫杯),茶包過熱水(除澀),水倒掉;沖熱水泡茶。
3冰淇淋放入另一個杯,倒入泡好的茶。

茶包可以用伯爵、早餐、大吉嶺...等一般常見的紅茶口味;也可以試試中國茶(烏龍、普洱、茉莉花...),或日本茶(煎茶、綠茶、玄米茶...)。

冰淇淋融化完全或不完全都各有風味:9

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