2003年3月17日 星期一

今天不煮湯



上回用蕃茄+洋蔥+培根熬湯底,這回只用蕃茄+培根。雖然材料幾乎一樣,但是味道不同~這就是作菜好玩的地方:同樣的材料,使用的比例不同,結果就會不一樣噢!

蕃茄 3 球
培根 2 張
鹽 隨意

1蕃茄培根都切塊。
2水滾材料下鍋熬。
3加鹽調味嚐味道。

湯煮好之後,突然間覺得:這樣就結束,有點小無聊...所以又來進行改造工程:

肉 隨意
無味燕麥片 隨意
起司粉 隨意
黑胡椒 隨意
蛋 1 球

1燕麥片及起司粉放入大碗內。
2肉切塊、蛋打開,放入湯鍋,煮。
3湯煮開、料熟透,倒湯入大碗,攪拌。
4灑點黑胡椒,加些起司粉~

有沒有得意的一天燕麥粥的味道...:9


ps.改變燕麥片與湯的比例,就有燕麥粥或蕃茄培根燕麥湯兩種不同的菜色:)

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