2006年5月10日 星期三

棒棒辣雞飯



棒棒雞是古時候螺娘時常做的菜,簡簡單單的美奶滋與雞胸絲組合,總是在端上桌之前就先少了一半:P:P:P說到美奶滋,雖然螺並不對它著迷,但是台灣的美奶滋,可是會讓人上癮的:P尤其是早餐店那種特調的美奶滋,或是機器十元火腿蛋三明治夾心,螺總覺得它們有種特殊的風味在,是自己再怎麼動手調都出不來的。每回看到這裡超市的(((奢)))華三明治,雖然選擇眾多真材實料風味絕佳,但是也許塞給螺幾個十元瘦弱三明治,要更來得容易滿足嘴饞蟲們:)

咦?今天並沒有要做三明治啊:O

米 1 缽
雞胸 1 塊
黑芝麻 1 捏
美奶滋 1 匙(舀湯的匙)
韓式辣椒醬 1 匙(喝湯的匙)
韓國泡菜醃粉 隨意

1米煮熟。
2美奶滋與韓式辣椒醬混合,攪拌均勻。
3雞胸洗淨,灑上韓國泡菜醃粉,蒸;蒸熟取出撕條。
4辣雞胸條與辣美奶滋混合,攪拌均勻;蓋上白飯,灑黑芝麻,上桌:9:9:9

這裡的美奶滋大部份都超濃稠膩,螺要是不小心買了一罐,大概可以用個一年半載//////不過對於美奶滋的吃法,螺覺得最美味,卻也是最邪惡的,就是:沾.薯.條!古時候螺試過一次,從此念念不忘~

不過,只敢用想念的,不敢去買...太墮落呀!

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