2005年5月3日 星期二

迷你巨無霸



以前在某餐廳吃過一道甜點,底層墊熱呼呼的巧克力蛋糕,中間是香草與巧克力冰淇淋,上面擠滿香濃滑順的鮮奶油,頂端舖上酸甜可口的草莓醬,就成了超級猛巨無霸冰淇淋~露所見過最邪惡的甜點之一,一盆總要兩三人才能吃得完;不過根據露的經驗來判斷嘛...其實一人解決它也並非難事...!

露並沒有那個本領~是露友啦:P:P:P

這裡雖然餐廳不少,甜點更多,不過價格也不是平易近學生;所以露還是自己動手玩最佳:D依樣畫葫蘆:D:D:D雖然畫得不太像...:P

草莓 4 球
紅酒 2 匙
糖 隨意
巧克力 隨意
巧克力冰淇淋 隨意
巧克力海綿蛋糕 隨意

1草莓去蒂切塊、巧克力敲碎、巧克力海綿蛋糕剝塊。
2巧克力碎+巧克力海綿蛋糕塊混合,攪拌均勻。
3熱鍋熱牛油,草莓塊下鍋,炒;加入紅酒,煮;加糖,轉小火,熬;草莓熬成醬狀,熄火,稍放待涼。
4巧克力碎海綿蛋糕塊以微波爐加熱,與巧克力冰淇淋混合,攪拌均勻,淋上草莓醬,上桌:9:9:9

如果有巧克力碎片muffin,用它來代替巧克力與巧克力海綿蛋糕,省時省力省工省料,滋味還是一樣美好:)

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