才藝美少果的白醬雞胸麵，pRickLy peAR

它有兩個英文名字：indian fig以及prickly pear；中文名字則有三個：霸王樹、仙人掌果、刺梨。不過它的味道與一般吃到的喝到的仙人掌冰或汁是完全沒有相似之處，而是一種比較輕且清的石榴味＋芭樂味。雖然是輕且清，它可不是淡而無味～它的果汁不是很多（卻也不乾），但是味道挺甜，其實算是還蠻不錯吃的一種水果。露露當初帶它回家，當成一般的水果吃；後來看到一些食譜，原來它也可以被製成沙拉醬或果醬或糖漿（調雞尾酒），甚至還能避免宿醉及製作保養品．．．它會不會太才華洋溢了些．．．才藝美少果！

霸王樹果實 １ 球
液態鮮奶油
或
白醬 １ 樽
雞胸 １ 塊
青椒
或
甜椒 １ 球
麵粉
或
玉米粉 隨意
起司 隨意
糖 隨意
鹽 隨意
parsley巴西利 隨意
義大利麵條（penne） 隨意

１霸王樹果實去皮切塊，放入果汁機；倒入液態鮮奶油或白醬及糖，攪（果肉不要攪得太碎）。
２雞胸切條，裹上麵粉或玉米粉；青椒或甜椒切粒；水裡加鹽，義大利麵條煮熟，撈起，瀝乾。
３熱鍋熱油，雞胸片下鍋，煎；煎至微焦微黃，起鍋。
４再熱鍋熱油，青椒或甜椒粒下鍋，炒；霸王醬下鍋，炒；雞胸片下鍋，炒；轉小火，煮；義大利麵條下鍋，煮。
５加鹽調味，起司下鍋，煮；材料熟透，攪拌均勻，灑巴西利，上桌：９

煎雞胸片的時候，只要麵粉或玉米粉呈焦黃色，即可起鍋一旁待命，雞胸片有沒有熟不必太在意，因為稍後還是會再度下鍋繼續煮。