2006年7月31日 星期一

大黄蜂派



記得那塊螺在某市集吃到的眼眶泛淚起司蛋糕,就是希臘蜂蜜優酪口味。各家超市裡的優酪也一定有希臘蜂蜜這基本款,所以螺一直對希臘蜂蜜的印象有著一定的好感:)於是螺買了罐希臘蜂蜜:):):)

真是濃郁得嚇人啊~

香蕉 1 棒
餅皮 1 盤
蜂蜜 隨意
蛋奶醬 隨意
烹調用巧克力 隨意

1香蕉去皮切片、烹調用巧克力切碎。
2餅皮塗上蜂蜜,舖上香蕉片,倒入蛋奶醬,填滿抹平;灑上烹調用巧克力碎,送進烤箱烤至巧克力融化,出爐,冰箱冷藏,上桌:9:9:9

蛋奶醬(custard)在這裡十分常見,最經典的吃法是把它加熱,淋在剛烤好的楓糖蛋糕上:9:9:9:9:9:9有些人覺得飯後甜點是熱的挺怪(而且它的名字「海綿布丁」,sponge pudding,乍看更怪:P),但是只要嚐過它...全部投降~微甜味蛋奶醬配上超甜楓糖蛋糕,蛋奶醬因此帶著隱隱的香味,楓糖蛋糕那甜暈人的力道也因此而變得溫和順口了:D螺用的是蛋奶醬粉,原本該要加水,螺用了液態鮮奶油代替,會結成偏布丁狀態,而且超級邪惡!

來去學校陷害同學...:P:P:P

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