年要過，胃要顧。

對於雪螺來說，最有年味的料理就是火鍋了～雪螺在中國城買到四川來的麻辣鍋底，回家找了一天煮了一鍋和螺弟來嚐嚐味道，結果．．．不曉得是太久沒吃這種刺激味的料理，還是雪螺的神農胃被摧殘虐待過度了，從來吃麻辣鍋絕對不胃痛也不瀉肚的雪螺，竟然胃痛了兩三天：（川辣的威力果然如此猛烈嗎？！還有一包．．．如何是好．．．／／／／／／

某天，雪螺正在翻箱倒櫃找食材的時候，瞄到才剛買的優酪，突然靈光一現．．．！

果然，吃起來一樣地美味，而且味道比較醇厚：９最重要的是，胃不會痛了：Ｄ

優酪／優酪乳 隨意
麻辣湯／鍋底 隨意
雞鴨牛羊豬魚海鮮 隨意
青蔥 隨意

１優酪／優酪乳倒入鍋中，以中火加熱；沸騰，放入麻辣湯／鍋底，煮。
２青蔥切絲肉切塊，下鍋，煮；湯滾肉熟，熄火上桌：９：９：９

恭禧發財！恭禧發財！！pq←拱手抱拳打揖。


ps．優酪／優酪乳不一定要原味的，因為麻辣湯／鍋底的味道很重，可以把「想像起來好像很可怕」的味道蓋過去～再燙個冬粉，或煮點泡飯，又麻又辣又飽：Ｐ