草莓的另一種滋味

草莓是很受歡迎的水果，露露自己也很愛吃，而且有時候會沾一堆有的沒的料，像是糖粉山（糖粉在草莓上倒成一座小山）、鮮奶油、蜂蜜、煉乳、巧克力，優酪優酪乳．．．。偶爾把它作成沙拉，或是夾三明治，倒也有另一番滋味：）不過，嗯，今天的草莓入菜經驗，可真的是「另一種滋味」噢～

經過好幾次的失敗，本怪麵總算是被露露實驗成功了：Ｄ：Ｄ：Ｄ

草莓 隨意
草莓汁 隨意
牛絞肉 ５０ 克
豬絞肉 ５０ 克
洋蔥 １／２ 球
薄荷 隨意
太白粉 隨意
玉米粉 與太白粉同
牛奶 隨意
醬油 隨意
鹽 隨意
糖 隨意
義大利麵條（spaghetti） 隨意

１草莓切片、洋蔥切碎、薄荷切末。
２牛絞肉＋豬絞肉＋洋蔥碎混合，攪拌均勻；太白粉玉米粉混合，攪拌均勻。肉料與粉料混合，灑鹽糖醬油調味，攪拌均勻，捏成肉丸，蒸或煮熟。
３熱鍋熱油，肉丸下鍋。煎；倒入草莓汁（若沒有草莓汁則以新鮮草莓加點糖打果汁）以及牛奶，煮；稍微沸騰，加入醬油與糖，轉小火，熬。
４義大利麵條煮半熟，撈起瀝乾，加入鍋中，煮；麵條快熟之前，草莓片下鍋，煮一小陣。
５灑上薄荷末，攪拌均勻，起鍋：９：９：９

是．．．露露真的玩菜玩到瘋．．．草莓，竟然被玩成鹹味道：Ｐ

嘿嘿：Ｐ：Ｐ：Ｐ


ps．目前為止，露露以水果入菜的小心得是：水果絕對不要在鍋裡待太久。通常露露都是在起鍋之前才加入水果，不論是芒果、蘋果、桃、李、檸檬、柳橙、葡萄柚、鳳梨．．．等等諸如此類，都是一樣。因為大部份的時侯，如果把水果煮太久，除了整個爛成一坨，水果味道也會不見，不但不再美味，連看起來都很可怕／／／／／／