此紅酒梨非彼紅酒梨，是紅酒與鳳梨果醬啦：Ｐ
五花肉 １ 條
鳳梨果醬 １ 匙（舀湯的匙）
紅酒 ２００ 嘻嘻
牛油 隨意
鹽 隨意
１熱鍋熱牛油，肉塊下鍋，煎；倒入一半紅酒，煮；紅酒半乾，倒入另一半紅酒，煮；紅酒沸騰，加入鳳梨果醬，攪拌均勻，煮。
２加鹽調味，煮；熟，上桌：９：９：９
有鹽牛油煎肉的效果比無鹽的牛油好。用中火慢慢融化再慢慢地煎，讓牛油及紅酒和鳳梨果醬的味道依序慢慢地進入肉塊裡，慢慢散發香味；煎到最後，鳳梨果醬的味道其實已經慢慢消失了，只剩下鳳梨的甜蜜。
ps．螺手邊的材料種類有限，所以只好用想像的：如果加點鳳梨果肉以及薄荷葉片，應該會很不錯噢：）配色也會比較美麗：Ｄ
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