糖醋燉飯

看來燉飯，是雪螺繼粥之後的新寵。原因十分單純，因為如此一來，只要一支湯匙，就能吃到全部的料，不需要其它的餐具，甚至動作。

也太懶了：Ｐ

水蜜桃 １ 球
蕃茄醬 １ 匙（舀湯的匙）
蕃茄 ２ 球
鳳梨 １／６ 球
洋蔥 １ 球
甜椒 １ 球
牛肉 １ 塊
黑醋
或
白醋 １ 匙（喝湯的匙）
白胡椒 隨意
腰果 隨意
糖 隨意
鹽 隨意
薑 隨意
risotto義大利米 隨意

１水蜜桃去皮切塊、蕃茄切塊、鳳梨切塊、洋蔥切塊、甜椒切塊、牛肉切塊、腰果拍碎、薑切片。
２煮水，沸騰加入蕃茄塊，煮；加蕃茄醬，煮；加鹽調味，轉小火，熬。
３熱鍋熱油，薑片下鍋，炒；薑片起鍋，洋蔥塊下鍋，炒；鳳梨塊下鍋，炒；水蜜桃塊下鍋，炒；加醋，炒。
４假使用黑醋，加入黑醋，炒；加糖，炒；如果用白醋，加糖，炒；加入白醋，炒；灑白胡椒，炒。
５義大利米下鍋，炒；加入蕃茄高湯，煮；煮至湯汁略乾，加入蕃茄高湯，煮；加入牛肉塊，轉小火，熬。
６熬至湯汁略乾，加入蕃茄高湯，熬；加入甜椒塊，熬；熬至湯汁收少，熄火，灑腰果碎，上桌：９：９：９

使用黑醋或是白醋，為什麼有著不同的加糖順序，因為．．．嗯．．．只是感覺罷了．．．雪螺覺得這樣的排列順序味道比較對：Ｐ