2005年2月22日 星期二

酸肉燉



本來以為自己已經習慣了這裡的寒冷,沒想到這幾天在德國還是凍到皮皮刈//////雪螺的毛細孔們紛紛變成大小雞皮瘤,像是在用著無聲的抗議在數落著雪螺:妳這個忘記帶保暖厚長褲襪的笨主人!

不過雖然冷到不行,雪螺還是一定要說:德國的雪景好美啊...。與英國的鵝毛不同,細滑乾爽的雪花飄,感覺像是從天空緩緩灑下的白色亮粉:D:D:D而且沒有怪風亂吹,即使不戴帽不撐傘就這麼淋雪走路,也不會使人變得狼狽。有一種無法言喻的    感覺,真好:):):)

豬肉 1 塊
白酒 隨意
肉桂棒 隨意
sauerkraut德國酸菜 隨意

1白酒與德國酸菜混合,煮;沸騰,放入豬肉,煮;再沸騰,放入肉桂棒,轉小火,熬。
2熬至豬肉熟透軟爛,上桌:9:9:9

被遺忘好久的德國酸菜,一直待在漆黑的櫃子裡,總算是被雪螺想起來了:P:P:P

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