香蕉與咖哩，giAnt bAnAnA

咖哩都常會用蘋果或是蜂蜜添加甜味，緩和它的嗆辣；露露不禁好奇：用其它的水果，效果又如何呢？以前用過水蜜桃、柳橙、芒果、鳳梨、紅莓乾，各有不同的效果與風味；這一鍋，露露想用香蕉做實驗．．．

這香蕉，也太大了吧！

日式咖哩塊 １ 盒
香蕉 １ 棒
洋蔥 １ 球
甜椒 １ 球
馬鈴薯 １ 球
紅蘿蔔 １ 棒
青花菜
或
花椰菜
或
油菜花 隨意

１洋蔥切塊、甜椒切塊、馬鈴薯去皮切塊、紅蘿蔔切塊、青花菜或花椰菜或油菜花切塊或段。
２熱鍋熱油，紅蘿蔔塊下鍋，炒；洋蔥塊下鍋，炒；青花菜段或花椰菜段或油菜花段下鍋，炒。
３加水，煮；日式咖哩塊下鍋，煮；咖哩塊溶化，攪拌均勻，馬鈴薯塊下鍋，轉小火，熬。
４香蕉切片。
５甜椒塊下鍋，熬；香蕉片下鍋，熬；熬至所有材料熟透軟化，：９：９：９

出乎露露的意料之外，香蕉的味道並不濃郁，卻很剛好地將咖哩的嗆辣中和了（露露是用「中辛」程度的日式咖哩塊）。香蕉本身的味道，吃起來．．．可能因為露露用的香蕉是帶點淡青，尚未全熟的，所以沒有什麼味道；如果用熟度再高一些的香蕉，也許會有更好的效果吧～「濃濃口感，甜味淡淡」之類。

如果想要搭配肉類，露露覺得雞腿肉的效果應該不錯：）雞胸肉比較澀，搭不上香蕉的滑順；牛肉味道強烈，可能會與香蕉的味道起衝突；豬肉比起牛肉，味道稍淡稍甜，不會蓋過香蕉；可是露露覺得，它們似乎會不合，會有種「你在這裡做什麼？」的感覺：Ｐ

還沒試過就這麼說，好像有點太鐵齒了：Ｐ：Ｐ：Ｐ


ps．照片裡的香蕉，長度32公分，直徑7公分，快要等於一支下手臂了．．．。