殘缺的彩虹炒飯

藍色的食材，真的很難找．．．：（

紫色青花菜
紅辣椒
紅甜椒
紅蘿蔔
紅洋蔥
玉米筍
青豆
白飯
魚露
鹽
糖

１紫色青花菜、紅辣椒、紅甜椒、紅蘿蔔、紅洋蔥、玉米筍，切切切切切切塊。
２熱鍋熱油，紅洋蔥下鍋，炒；炒到軟，紅蘿蔔下鍋，炒；紅辣椒下鍋，炒；紫色青花菜下鍋，炒；紅甜椒下鍋，炒；玉米筍下鍋，炒。
４白飯下鍋，炒；加鹽調味，炒；加入魚露，炒；加糖，炒。
５青豆下鍋，炒；所有材料熟透，上桌：９

本來想說學取螺同學的經驗，把紅洋蔥炒好起鍋保存，隔天就會變成藍色（同學意外發現：Ｐ）；可是實在．．．給它很餓．．．下回再說．．．。於是紅洋蔥變成「靛」色的來源，紫色青花菜當然就是紫色啦（好奇怪的句子／／／／／／）～如果沒有紫色青花菜，也可以用茄子來代替。其實螺本來也有想過用茄子，但是又覺得茄子的味道特殊，不確定是否可以和大家合作？不過螺的小意外發現是：代表黃色的玉米筍，地位似乎還挺重要的哩：Ｏ螺覺得如果沒有玉米筍存在，整體味道可能會變得有點雜；然而因為加了玉米筍的關係，使整體的味道有了主題。雖然玉米筍本身的味道不濃，可是在炒過之後，它卻散發出一股特殊的香味，清淡，卻鎮住其它不同食材混合的味道，讓味道不突兀：）

乾脆去買藍色食用色素把飯染成藍色好了：Ｐ：Ｐ：Ｐ