香蕉凍奶糊

這幾天依舊是豔陽高照，但是溫度不再熱得嚇人，還不時有徐徐涼風吹拂．．．總算脫離烤箱般的溫度～

天氣一熱什麼都吃不下，即使是冰冰涼涼的點心，也勾不起一絲絲的食慾。也就因為如此，這道想像了很久的甜點，一直到現在才終於做了實驗．．．。

液態鮮奶油 ２００ 嘻嘻
香蕉 １ 棒
蛋黃 １ 球
糖 １ 匙（喝湯的匙）

１液態鮮奶油小火加熱，香蕉去皮切塊。
２液態鮮奶油微冒泡，加糖，攪拌均勻，煮；加香蕉塊，煮；加入蛋黃，攪拌均勻，熄火；稍涼，香蕉鮮奶油糊用果汁機或攪拌棒絞碎。
３再稍涼，放入冷凍庫，凝固；換入冷藏室，軟化，上桌：９：９：９

也可以把香蕉換成其它蔬果，例如梨子南瓜水蜜桃百香果，或是芋頭荔枝蕃薯各種漿果，味道都挺不錯：）：）：）

如果煮一點點糖漿，再淋上表面用火燒．．．焦糖香蕉凍奶糊！