紅茶綠豆湯

早先前煮咖啡紅豆湯的時候，雪螺心裡就記著有一天一定要把茶與綠豆搭配在一起煮，看看味道如何．．．這是一種很莫名奇妙的想法：就覺得紅豆的相對面是綠豆，咖啡的另一邊就是各種茶類（：Ｐ）；所以既然煮過了「咖啡紅豆湯」，那麼「茶綠豆湯」怎麼可以缺席．．．。

：Ｐ：Ｐ：Ｐ

紅茶葉 １ 匙（舀湯的匙）
或
紅茶包 ２ 包
綠豆 １ 碗
糖 隨意

１紅茶葉裝入濾網或篩子；紅茶葉或紅茶包放入鍋中；煮水；沸騰倒入鍋中，泡茶；靜置，直到茶水變涼；移開濾網或篩子或撈起紅茶包，放入綠豆，浸。
２大火加熱茶綠豆鍋，沸騰，轉中火，煮；加糖調味，轉小火，蓋鍋，煮；煮至綠豆熟透，熄火，放涼，冷藏，上桌：９：９：９

其實雪螺是想用伯爵茶葉的，因為它的香味特殊，效果加分（？）；但是手邊沒有它．．．只好請替身，用了應該是混合葉的濃紅茶。茶的味道並不明顯，隱隱約約，想來是應該要用伯爵茶葉的；不過也因為加了茶葉的緣故，湯的味道不再只是糖水而已，感覺多了一點厚度（雖然喝不出來是茶：Ｐ），顏色也變得比較深。雪螺加了一些鮮奶油在其中，喝著喝著竟然想起西門町的鮮奶綠豆青蛙蛋．．．超甜，超好喝：９：９：９

不曉得現在還有在賣嗎？懷念～