2003年9月25日 星期四

辣手美人:cHiLLi peppeRS



很可愛吧?那天去lewisham一鎊市場買菜的時候,本來就想買點辣椒。結果一般紅辣椒沒見著,倒是看到了這一大家子~於是當然二話不說,把它們帶回家!不過,別看它們古椎古椎,辣起來還真是一點不輸一般辣椒!

照片中三種顏色的辣椒,看它們的外型,應該是兩個不同的品種。右邊的紅/黃色辣椒,雪螺把它們拿來實驗過蒜片辣椒義大利麵,結果吃得舌頭麻掉//////左邊的青辣椒,目前雪螺還沒有把它們拿來實驗,不過倒是在pizza上吃過~這裡大部份的pizza,如果是有辣味,通常都是加這種青辣椒。雪螺之前住的地方附近有一家讚讚王碳烤pizza賣的spicy hot口味,吃起來那真是...妳!妳印象最深刻!!對不對!!!

它吃起來不光是辣,還帶一點點的酸味,有點類似墨西哥料理裡會用到的食材。至於它們兩種辣椒的正確名稱嘛...

雪螺會慢慢地把它們找出來...那天採買得太投入,忘了問老闆它們的名字...:P

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