2004年10月29日 星期五

才貌雙全瓜拌麵,bAby cOURgette



courgette是露露的愛瓜之一,雖然有時候烹調的結果不盡露意,不過這怎麼煮怎麼水嫩多汁的瓜,真讓人吃進好心情:)之前露露翻英漢字典,看到它的譯名叫做胡瓜;後來在其它地方看到的:筍瓜、節瓜、南瓜、小胡瓜、翠玉瓜、洋節瓜、夏南瓜、綠皮胡瓜、義大利瓜、義大利脆瓜、義大利節瓜、義大利青瓜...夠囉!不許胡鬧!!

以後寫原文的名字就好//////

不知道是不是它頭上那頂怪皇冠帽的關係,露露每回看到它的模樣都覺得古怪又有趣;現在同樣的造型出現在縮小了幾倍的courgette身上,便搖身一變成可以佩戴在身上的小裝飾品:)

baby courgette 3 棒
甜椒 1 球
培根 2 條
蒜頭 4 頭
鹽 隨意
橄欖油 隨意
黑胡椒 隨意
義大利麵條(gemelli) 隨意

1baby courgette切片、甜椒切條、培根切塊、蒜頭切末。
2baby courgette片、甜椒條、蒜頭末混合,放進烤盤,淋上橄欖油,攪拌均勻,舖上培根塊,送進烤箱約烤半小時。
3水裡加鹽,義大利麵條煮熟;煮熟撈起瀝乾裝容器。
4烤好的料趁熱倒入容器,攪拌均勻,灑黑胡椒,上桌:9:9:9

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