2005年11月25日 星期五

蘑菇辣雞白醬麵



最近露露對辣椒上癮啦~吃什麼都要丟幾支辣椒下鍋...呼哈!

蘑菇 4 朵
雞胸 1 塊
辣椒 1 條
洋蔥 1 球
白酒 1 匙(喝湯的匙)
薑 2 片
鹽 隨意
液態鮮奶油 隨意
oregano奧勒崗 隨意
義大利麵條(tagliatelle) 隨意

1蘑菇切塊、雞胸切條、辣椒切碎、洋蔥切絲、義大利麵條煮半熟。
2熱鍋熱油,薑片下鍋,炒;雞胸條下鍋,炒;撈起薑片,辣椒下鍋,炒;淋點白酒,炒;洋蔥絲下鍋,炒;蘑菇塊下鍋,炒。
3倒入液態鮮奶油,煮;義大利麵條下鍋,煮;加鹽調味,灑入奧勒崗,攪拌均勻,上桌:9:9:9

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