半粥湯

在一般情況下，如果露露買的是日本米，就比較會少用它來煮粥。因為日本米與台灣米比較像，都是好口感彈性佳的米，如果把它煮成粥，有種辜負它的感覺：Ｐ

所以露露比較常用其它種類，例如泰國或是印度的米煮粥。曾經試過用義大利燉飯的米來煮，口感佳、彈性好，不過對於喜歡吃柔軟口感的飯的人來說嘛．．．是有那麼一些偏硬，達不到入口即化的境界。最近露露用西班牙海鮮飯的米來實驗，覺得它不但好煮好吃軟硬也適中，而且煮熟的速度超級快～不像一般熬粥需要個把鐘頭，西班牙海鮮飯米只要不超過三十分鐘，就可以熱出一鍋軟嫩但是有口感的粥：）

鮪魚罐頭 １ 頭
羅勒／九層塔 １ 抓
白酒 ２ 匙（舀湯的匙）
洋蔥 ２ 球
水 １０００ 嘻嘻
米 １ 缽
薑 隨意
鹽 隨意

１罐頭鮪魚絞碎、羅勒／九層塔切末、洋蔥切絲、薑切片。
２熱鍋熱油，洋蔥絲下鍋，炒；罐頭鮪魚碎下鍋，炒；加入白酒，煮；沸騰，加水，煮；加米，煮；加鹽調味，煮；加入薑片，煮。
３煮至米熟湯收半乾，加入羅勒／九層塔碎，攪拌均勻，上桌：９：９：９

冷颼颼的冬天，來碗熱呼呼粥，一級棒啦：Ｄbdbdbd