2005年7月10日 星期日

加了一匙可可粉之後。。。



除了料和麵之外,還有一項可以玩,那就是:醬!

醬醬醬醬~(請再度配合貝多芬的命運交響曲)

:P:P:P

紅蘿蔔 1/4 棒
大黃瓜 1/4 棒

小黃瓜 1/2 棒
蟹肉棒 2 棒
可可粉 1 匙(喝湯的匙)
麻醬 1 匙(舀湯的匙)
黑醋 1 匙(茶/咖啡匙)
醬油 1 匙(茶/咖啡匙)
青蔥 1 棒
油麵 隨意
糖 隨意

1紅蘿蔔、大黃瓜或小黃瓜、蟹肉棒、青蔥,切絲絲絲絲。
2麻醬與黑醋及醬油混合,攪拌均勻;加入可可粉,攪拌均勻。
3油麵燙熟,撈起沖涼瀝乾。
4所有材料放入盤中,淋上可可麻醬,灑糖,上桌:9

一開始螺只是想吃個簡單的涼麵,可是在調配醬料的過程中小毛躁,總覺得有什麼在心裡頭蠕動亂跳,不停地喊著「加東西加東西加東西~」,於是螺打開櫥櫃開始搜尋標的物。然而搜了半天只看到兩罐可可與巧克力粉...「試吧試吧試吧吧吧~」

噢,好。

...味道...有點奇妙。純可可粉本身是沒有任何甜味的,只有那種可可豆的天然(標示是這麼說露也只好就這麼信)香味,所以在與麻醬黑醋醬油混合之後,味道不像加巧克力粉會有種糖味,於是也不像加巧克力粉令人害怕//////

也許露該再研究一下如何最對味。

沒有留言:

張貼留言