2005年7月30日 星期六

醬醬醬醬得醬



如果露露以取標題的邏輯一直玩下去,最後一道醬應該是二十八種材料調的:P

柳橙果醬 隨意
鳳梨果醬 與柳橙果醬同
巧克力醬 與柳橙果醬同
白蘭地奶油 柳橙果醬匙數的 2 倍

1所有材料放入容器,微波半分鐘;
2取出,攪拌均勻,再微波半分鐘。
3取出,攪拌均勻,上桌:9

一次微波太久容易乾,分成兩次加熱比較好,微波爐也比較不會髒。趁醬還微溫的時候抹在厚片吐司上,稍微放涼之後當成蘇打餅乾或麵包棒的沾醬,味道不錯:)


ps.忘了介紹一下白蘭地奶油:基本上它是由無鹽牛油與糖及白蘭地酒組合而成的,也有再加香草精或是柑橘類香料來增添風味的配方。通常是搭配耶誕布丁食用。

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