起司炒．．．飯

看到這個標題，腦海裡面浮現出來的第一個畫面，恐怕就是「團結力量大」的飯粒們吧～別急，請繼續看下去：）

把起司與飯連在一塊兒，螺首先聯想到的是焗烤的飯：曾經有一段時間，螺超愛焗烤飯類。同樣是焗烤類，焗麵始終沒辦法取代焗飯在螺心中的地位，因為過熟的麵條們，只有口感過於軟爛一途，所以．．．再聯絡吧：Ｐ而焗飯呢，香濃的起司牽著包裹著飯粒，只要一開動就再也停不下來：９：９：９

可是現在螺家沒有烤箱．．．或者說是沒有能正常運作的烤箱，所以想吃焗飯變成了一個遙遠的夢想．．．螺家的「食物加熱箱」是微波＋烤箱的二合一機，但是，按微波會讓屋裡飄烏雲，用烤箱卻讓食物變成乾／／／／／／螺並沒有按錯鈕，時間也沒有設定過久，然而相同的情形卻一再發生。這個謎團至今仍舊尚未解開，所以想用它「烤」食物，得碰運氣：（

啊啦，怎麼扯到這裡來了．．．：Ｐ

為了想吃到「香濃的起司牽著包裹著」的飯粒，螺算是想到了另一種解決之道．．．。

飯（隔夜飯為佳）
料（想吃啥就放啥，螺用了蘑菇和玉米）
起司

１熱鍋熱油，下料，炒；調味，放飯，炒。
２飯起鍋，趁熱將起司刨成絲蓋飯上，吃。

用「起司蓋飯」稱呼它似乎比較合適。雖然起司蓋飯不如焗飯來得香濃，但是另有一種清爽甘甜味道：９：９：９


ps．如果材料裡想用蛋，最好把蛋分開處理；先把蛋炒半熟狀態，炒飯時再一起炒熟，蛋才不會變得太老。如果是要用蛋液包裹飯粒則一起下鍋。